Weingut Judith Beck Koreaa 2020

Description

Seinen eigenwilligen Namen verdankt dieser ebenso herrlich eigenwillige Wein dem Volksmund und der Tatsache, dass die Lage sehr weit vom Dorf entfernt ist- quasi am anderen Ende der Welt. Dort stehen alte Reben im traditionellen gemischten Satz aus Scheurebe, Grünem Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling,Zweigelt und weiteren Sorten. Die Trauben werden zusammen geerntet, für zwei Tage eingemaischt, dann abgepresst, spontan vergoren und sechs Monate aufder Vollhefe ausgebaut. Das Ergebnis ist sozusagen ein Orange Wine light mit einer satten goldgelben Farbe. Am Gaumen unglaublich frisch mit feinem, leicht ledrigem Gerbstoffgerüst – etwas ungestüm und dennoch harmonisch.