Description
Das im burgenländischen Weinbaugebiet Neusiedlersee gelegene Weingut Schmelzer verlässt sich nicht nur auf die Erkenntnisse vorheriger Generationen, sondern auch auf ein sehr ursprüngliches Signal: Intuition. Die Weine zeigen, dass der Weg der sanften, intelligenten Biodynamie der richtige ist. Die Weingärten werden streng nach Demeter Richtlinien bearbeitet und übertreffen damit die Anforderungen des Bioweinbaus bei weitem, das Einhalten der Richtlinien der Biodynamie unterliegt permanenten, staatlichen Kontrollen. Das vinophile Angebot spiegelt die Vielfältigkeit der Region mit ihrem reichhaltigen Potenzial wider, um den verschiedenen Rebsorten ihren originären Ausdruck zu verleihen.
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